معرفي رشته مديريت هتل داري

 

مقدمه

در جامعه امروزي صنعت گردشگري به دليل گستردگي كه به وجود آورده است باعث حضور پر تعداد افراد شاغل در اين صنعت شده است و روز به روز بر ارزش آن مي­افزايد به گونه­اي كه صنعت گردشگري بزرگترين و پر مخاطب­ترين صنعت در دنيا معرفي شده است.

ادامه مطلب ...

رازهايي ساده براي تزئينات اتاق هاي هتل پنج ستاره

وقتی در اتاق یک هتل را باز می‌کنید و در آن قدم می‌گذارید چه چيز جذاب به نظر مي‌رسد؟ " تأثیر نخست" یک هتل بر روی مشتریانش یکی از مهم‌ترین فاکتورها در هتل‌داری است. طراحان هتل به اهمیت "نخستین احساسات" پی برده‌اند و مردم استانداردهایی را که باید هنگام ورود به یک اتاق یا سوئیت یک هتل نام و نشان‌دار با آن مواجه شوند، می‌شناسند. اگر توقعات مشتری خوب برآورده شود، او باز خواهد گشت. اما اگر توقعات او برآورده نشود هتل در کسب و کار دچار ضرر و زیان خواهد شد چراكه مردم درباره‌اش حرف می‌زنند و این واقعیت زندگی در هر کسب و کاری است

ادامه مطلب ...

سير تحول هتلداري در جهان

صنعت هتلداري نوين آغاز خود را به كشورهاي اروپايي بويژه سوييس مديون است. اين صنعت در ساختمانهاي كوچك و محق كه براي گشودن آنها ازكليدهاي چوبين استفاده مي‌شد، شكل گرفت و در همين هتلهاي كوچك انواع خدمات و سرويسها به مشتريان عرضه مي‌گرديد. دارندگان هتلها بيشتر طبقه ثروتمند و اشراف بودند.

ادامه مطلب ...

برترين هتل هاي شناور جهان كدامند؟

در دهه‌های اخیر ساخت و بهره برداری از هتل‌های معلق یا شناور، به یکی از جذاب‌ترین خواسته‌های مردم تبدیل شده‌، هتل‌هایی که لحظاتی ناب و حتی تکرار ناشدنی را برای میهمانان خود فراهم کرده‌اند.آنچه که در زیر می‌خوانید شرح حال 10 هتل معلق یا هتل روی آب برتر جهان است که توسط سایت Askmen.com جمع‌آوری شده‌اند.

ادامه مطلب ...

مديريت و روشهاي رهبري در هتل

‌ مدیـریت و روشهای رهـبـری در هتل

1- مدیـریـت خودکامـــه(دیکتاتوری ): 

در این نوعمدیـریت ، مدیـر بدون هیچگونه نظرخواهـی از سایـر همکاران خود و یـا ارائه توضیح درخصوص علت اقدامــات جاری ، دسـتورالعملهایــــی را بـا خشونت صادر می كند .  ایننوع مدیـریت بـا کمتـرین حس وفاداری نسبت بـه سازمــان انجام وظیفه نمــوده و همیشهبـه حرفه ، تخصص و مهارت خویش کاملا" معتقد اسـت .این گـروه از مدیــران بــر رویتمــایلات خود تکیه بسـیـــاری دارند  و بـر اســاس معلومــات فنی و حرفه ای خودعمل می کنند و در صورتی که مقـــررات و آئین نامه های سازمــانی بـا نظرات آنهامخالف بـاشد هیچگاه بـه آنها اهمیت نخواهند داد .   این گونه مدیـران اعمــال سلیقهشخصی را در حل و فصل مشکلات جایز می دانند و از این جهت کلیه امــور سازمــان یـاهتل خود را بـا روش شخصی اداره می کننـــد و همیشــــه از کلمــه « من » بجای « مــا » اسـتفاده می کنند .   این گونه فضای مدیـریتی دارای محیط كاری سخت و نامناسبمی بـاشد .  در حال حاضر این نوع مدیـریت ممکن اسـت در مشاغل خاص مــانند مشاغلنظامی جوابگو بـاشد امــا در مــوارد دیگر عدم مــوفقیت آن كاملاً بـه اثبـاترسـیـده اسـت .

ادامه مطلب ...

تفاوت هتل هاي 4و5 ستاره با 1و2و3 ستاره

برخي ضواب فني معماري، تجهيزاتي هتل ها بر اساس درجه و تفاوت هتل هاي 4 و5 ستاره با هتل هاي 1و2و3 ستاره در ايران:

ادامه مطلب ...

فرم پذيرش درخواست متقاضيان سرمايه گذاري واحدهاي اقامتي

 

اداره كل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري

خراسان رضوي

فرم پذیرش درخواست متقاضیان

 سرمایه گذاری واحدهای اقامتی

تاريخ :

روز:

متقاضی شخص حقیقی¨    نام ونام خانوادگی:                                         نام پدر:                       شماره ملي :                       

متقاضی شخص حقوقی¨    نام شرکت یا موسسه :                                   نوع شرکت:                   شماره ثبت:      

بسمه تعالی

اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی وگردشگری خراسان رضوی

باسلام؛

         احتراما اینجانب/شرکت .......................................مالک زمین/ساختمان با مشخصات ثبتی به شماره .....................................................       

به مساحت ...................... .......طول.................... عرض..........................

به نشانی.....................................................................................................................................................................................................................

تقاضای احداث / تبدیل به هتل¨ هتل آپارتمان¨ متل¨ مهمانپذير ¨ پانسيون ¨ زائرسرا ¨

درملک فوق الذکررادارم خواهشمنداست برابر ضوابط ومقررات نسبت به بررسی تقاضای اینجانب / شرکت اقدام لازم معمول فرمایید.

ضمنا به پیوست مدارک به شرح ذیل تقدیم می گردد.

1-     تصویر برابر اصل سند یا اسناد مالکیت.

2-     تصویر تمامی صفحات شناسنامه وکارت ملی.

3-     وکالتنامه ازدفتر اسناد رسمی (درصورت مشاع بودن ملک).

4-     تصویر برابر اصل اساسنامه شرکت .

5-     تصویر آخرین آگهی تغییرات برابر اصل شده شرکت.

6-     معرفی نامه رسمی نماینده شرکت .

7-     تعیین موقعیت زمین / ساختمان، برروی نقشه گوگل Google .

8-   ارایه نقشه تفصیلی موقعیت زمین/ ساختمان وتعیین نوع کاربری از شهرداری منطقه همراه با نامه رسمی. ( پروانه ساختمان ، آخرین وضعیت مجازساختمان )

 آدرس پستی:

آدرس پست الکترونیکی (ایمل):

شماره تلفن ثابت :                                     شماره تلفن همراه :                                                      نام ونام خانوادگی

                                                                                                                                        امضاء / مهر شرکت

                                                                                                                                         

 

ادامه مطلب ...

سوالات آزمون درس مديريت هتل

 

آزمون درس تاسيس و مديريت هتل                

نام و نام خانوادگي دانشجو :            نام استاد : احمد ديناري                       تاريخ : 06/03/1392

1-      حداقل متراژ لازم جهت احداث هتل سه ستاره چند متر مربع است؟

الف- 1000                         ب- 1500                                     ج- 2000                                  د- 2500

2-      طبق ماده 14 آيين نامه ايجاد واصلاح ونظارت ونرخ گذاري تاسيسات گردشگري مسئوليت مستقيم اداره تاسيسات گردشگري همچون هتل به عهده چه كسي است؟

الف- بهره بردار                           ب- مدير                      ج- مباشر                         د- هيچكدام

3-      هنر انجام دادن كار توسط  ديگران؟

الف- رهبري                    ب- مديريت                  ج-  سرپرستي                  د- هرسه مورد

4-      ايجاد هماهنگي بين منابع مادي و انساني در يك هتل وظيفه چه كسي است؟

الف- رهبر                ب- مدير رستوران                      ج- پذيرش                  د- مدير

5-      در اين نوع مديريت در هتل اشتراكات نژادي و قومي وزباني وبه عبارتي باندو باند بازي پر رنگ است؟

الف- دموكراسي          ب- مشاركتي                  ج- ديكتاتوري               د- آشفته و باري به هرجهت

6-      مراحل مهم مكتب مديريت علمي(تيلور) كدام است؟

الف- تعيين استانداردها- جذب نيرو وآموزش كنترل و ارزشيابي پرداخت حقوق

ب- جذب نيرو آموزش كنترل- گزينش نيروي انساني

ج- الف وب

د- هيچكدام

7-      كدام يك از فضاهاي ذيل بايستي حتمن در هتل 5 ستاره در مقايسه با ساير هتلهاي يك تا 4 ستاره ايجاد شود؟

الف- دفتر خدمات مسافرت هوايي وگردشگري         ب- لاندري        ج- رختشويخانه         د- هيچكدام

8-      آيا يك مدير هتل مي تواند بصورت همزمان مدير دو هتل باشد؟

الف- بله                                                                 ب- خير   

9-       پاسخگويي مناسب و اطلاعات كافي كاركنان پذيرش منجر به افزايش رضايت مشتريان شده است. اين جمله مربوط به كدام مورد ذيل است ؟

الف- كارايي كارمندپذيرش      ب- اثربخشي  كارمند پذيرش          ج-  تسلط كارمندپذيرش              د- هيچكدام

10-   به عنوان مدير هتل آلاله نامه اي خطاب به اداره كل ميراث فرهنگي،صنايع دستي و گردشگري خراسان رضوي جهت صدور مجوز نصب ماهواره در هتل تهيه نماييد.با رعايت استاندارد هاي گفته شده دركلاس

ادامه مطلب ...